各种新鲜水果上市了，吃货们又要蠢蠢欲动啦，但开吃之前需要了解水果们的小秘密，才好决定吃什么。

草莓味甜能量低

如果你想吃甜食又怕长胖，那草莓简直就是一个好的选择。草莓的果糖含量较高，但能量却不高，差不多称得上“减肥水果”了。

柠檬清洁能力强

柠檬含的维生素C真的不多，甚至还比不过大白菜。想光靠吃柠檬补充维生素C，那每天要吃7——8个，那这样维C没补起来，牙齿先酸没了。不过，柠檬有一个值得一提的“特异”能力：去除电冰箱和微波炉的臭味，还能擦亮铝制厨具。

黄瓜90%以上都是水

在爬山、春游这样的活动中，黄瓜是超棒的小零食。吃它，既能提升饱腹感，又能补充流失的水分。但要是因为黄瓜水多拿来敷脸补水，你的脸是不会答应的。

榴莲不要放在冰箱里

当然不仅仅是因为气味大。除了榴莲，像芒果、香蕉、菠萝这样的热带水果，不要放进冰箱，最好是放在12℃左右室内阴凉处。这些水果没熟就放冰箱，那就不容易熟了；熟了放冰箱，容易提前变质。

牛油果热量比猪肉高

100克瘦猪肉热量有143大卡，100克牛油果热量有160大卡，这样一来，还有人要宣扬牛油果是减肥水果吗？如果你要吃牛油果。那就少吃油。因为牛油果脂肪含量高达15%——30%，是一般水果的几十倍。

有白霜的葡萄更新鲜

白霜是皮套自身分泌的糖醇类物质，对人体无害。有白霜的葡萄就是在告诉你：我很新鲜，快来吃我。

苹果不削皮也能吃

无论是苹果自带的“天然果蜡”，还是果农打的食品级果蜡，都是安全的，直接吃没问题。不过世界卫生组织特地温馨提示：考虑到农药残留问题，还是勤快点，把皮去了。

车厘子就是樱桃

论好名字的重要性。中国产的樱桃，它的英文名音译过来就是车厘子。无论是樱桃还是车厘子，都含有丰富的胡萝卜素和花青素，是很好的补钾水果。

桃仁有毒，不建议吃

桃仁类似于苦杏仁，常被当作中药，含有一种有毒的物质：苦杏仁苷。

通常桃仁中的苦杏仁苷含量约为1%——3%，有些含量高的品种，差不多100——200g，就能达到致死的剂量。也就是说，如果不小心吃了一颗桃仁，不用惊慌；但如果打算攒起来当坚果吃······只要吃的过多，也会出现生命危险。

越重的柚子越新鲜

挑柚子有1个终极技巧：个头一样的柚子，重量越重的越新鲜且含水量高。

橘子吃多了会变小黄人

橘子之所以是橙黄色，主要原因是胡萝卜素含量比较高。如果橘子吃太多，胡萝卜素过量，就可能“染黄”皮肤，出现手掌、脚、前胸皮肤发黄，变身成为小黄人。不过变黄了也别太担心，只要停止吃橘子，身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉，皮肤就会恢复正常了。